Juustukool! Põhikool.

51.70 € 44.00 €

Põhikoolis antakse juba veidi suuremat koormust maitsemeeltele 🙂 Komplektis põhirõhk maitsetel. Lisaks noortele ka valik kaualaagerdunud juuste.

Juustudest: noored juustud Andre Classic, Andre Grand, Andre Musc, Andre Prima ning meie uued juustud Andre Salute (rikastatud Me-3 bakteriga), Andre Capo ning meie cheddari katsetus Andre Garratza. Igat juustu vähemalt 300g. Juustude säilivus saabumisel u 3 kuud. Pikema laagerdusega (laagerdunud 6-12 kuud) juustud Andre Excellent 6k, Andre Farmhaus, Andre Prima Old ja Andre Grand Old. Neid juuste igat vähemalt 300g. Juustud saabuvad kohale säilivusega u 6 kuud. Ja tegelikult kui pakend (vaakum) kinni, siis säilivusaeg praktiliselt puudub. Ei saa lubada, et sektor vaakumis laagerdub paremaks aga halvemaks ei lähe kindlasti mitte.

Juustudega kaasas tööleht, mille alusel hea juustudega iseseisvalt tutvust teha.

 

Laagerdumisaeg Juustusektori kaal Kg hind
2-18 kuud